à la carte

Vorweg zum Dippen

Hausgebackenes Brot– (vegetarisch) € 6,50
Aioli / Tomatenbutter / Oliven

Süßkartoffel-Pommes – (vegetarisch) € 6,50
Trüffel-Mayonnaise / Curry-Chilli-Dip

Vorspeisen zum Einstieg

Mini Dreierlei vom Saku Thunfisch € 13,90
Erdnuss /Früh-Pfirsich / Marzipan-Wasabi-Mayo / Wakame / Yuzo-Sorbet

Gebackenes Ziegenkäse-Bonbon € 12,50
Portwein-Feigen-Chutney / Rucola

Rote-Beete-Carpaccio € 11,50
gebackener Blumenkohl / Wildkräuter / Yuzo / grüner Apfel

Kalter Tafelspitz / grüne Sauce / Salat € 12,90

Burger „à L`americaine“

LJ´s Prime Beef & Jerk-Bacon – (220g) € 15,90
Latuga / Einweck-Gurke / Röstzwiebel-Creme / getrocknete Tomate

Hasenfuß – „Ich lauf nur Grün“ – (vegetarisch) € 14,50
Rauch-Sellerie-Mayo / Wildkräuter / Parmesan-Kartoffel-Patty

Zu beiden Burgern gibt es Crispy Fritten /
oder mit Aufpreis auch Sükartoffel-Pommes € 2,50

Frisches aus See, Meer & Teich

Gebratene Jakobsmuscheln € 23,90
gedünsteter Lauch / Gemüse / Blätterteig / Beurre Blanc

Kross gebratenes Filet vom Buntbarsch € 22,50
Wakame-Senfgurke / gepfeffertes Kartoffelpüree / Butterschaum

Vom fleischigem Getier

Omas Frikadelle – (280g halb & halb) € 15,50
Gurkenschlaat / Speckwürfel / Schmorzwiebel / braune Sauce

Black Angus Rinder-Filet € 28,50
Bohnen / Pfifferlinge / Schmörkes / Schalottenjus

24H BBQ-Kalbsbäckchen € 22,90
geräucherte Sellerieknolle / Püree / Goji-Beere

Pasta & Basta

Hausgemachte Spaghetti in Trüffelrahm € 17,90
junger marinierter Spinat / gebratene Pilze / Parmesan-Hobel

Die Garten-Strasse

Mediterraner Anti-Pasti-Salat € 19,50
Garnelen / Aioli / Grillgemüse / Serranoschinken / Parmesan / Ziegenkäse
Rucola / hausgebackenes Brot / etc

Nachtisch

Warmer Zwetschgen-Crumble & Eiscreme Bourbon Vanille € 7,50

Mousse au Chocolat & Espresso € 6,50

„HOME MADE“ Sorbets je Kugel - € 2,50

N U R   B A R Z A H L U N G   M Ö G L I C H  !

Leiden Sie unter Allergien oder haben Unverträglichkeiten, bitte sprechen Sie uns an!