LJ's Menu

KREATIV / KLASSISCH / NIEDERRHEINISCH

Abends erwarten Sie neben unseren LJ's Basics und unseren Klassikern anspruchsvolle, frische, kreative & saisonale Köstlichkeiten - auch als Menü. Zubereitet mit viel Leidenschaft und sorgsam ausgewählten Produkten. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Warmer Ziegenkäse-Strudel / € 13
Tomaten-Allerlei / Artischocke / Wildkräuter

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Cappuccino von der Sellerieknolle
Schmorfleisch-Praline / Kartoffel-Knusper / Trüffel

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Seeteufel mit Kräuterbröseln
Zartweizen-Risotto / Birne / Bohnen-Allerlei & Bacon-Chips
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Involtini vom Kalb / € 22
Nüsse & Pancetta / Waldpilz-Semmelknödel / Marsala-Sauce
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Cheesecake mit Salz-Caramel
Baileys Eiscreme / Pecannuss-Brösel


als 3-Gang-Menu / € 37
(Vorspeise / Fisch oder Fleisch / Dessert)

als 4-Gang-Menu / € 45
(Fisch oder Fleisch)

als 5-Gang-Menu / € 54

„Amuse Geule“ Überraschungs-Menu, Weinbegleitung auf Anfrage!!!

...zum Einstieg...

Kleiner Gruß aus der Küche € 7
immer kreativ / frisch / lecker – einfach eine kleine Vorspeise wert

LJ´s Überraschungs-Ei € 11
Erbsen-Creme, etc. / Pancetta / Trüffel

BBQ Wan Tan € 9
Süßkartoffel / Sesam / Lauch / Zitronengras-Schaum

Knuspriger Blumenkohl € 14
Rote Beete / Jakobs-Muscheln / Serrano-Schinken

Tafelspitz-Carpaccio € 12
Apfel-Wasabi-Mayo / Schmorfleisch-Praline / Kartoffel-Knusper

Fjord-Salm x III € 13
Gurke / Tatar & Panna Cotta / Yuzo / Soja-Espuma

...die Hauptsache...

Omas Frikadelle € 15
Endivien-Schlaat / Schmorzwiebeln / gebratener Speck / Sauce

Geschmortes Kalbsbäckchen € 22
Kohlrabi / Gewürzkompott vom Granny Smith / Knusper-Kartoffel

Seeteufel mit Kräuterbröseln € 24
Zartweizen-Risotto / Birne / Bohnen-Allerlei & Bacon-Chips    

Thai Curry vom Black Angus Rinderfilet € 26
Cashew-Kerne / Tandoori-Spitzkohl / gebackenes Duftreis-Röllchen

Wiener Schnitzel vom Zanderfilet € 19
körnige Senf-Kartoffel / Preiselbeere / Kapern-Pesto / Zitronen-Schaum

...das Süße Ende...

Cheese Cake mit Salz-Caramel € 11
Baileys Eiscreme / Pecannuss-Brösel

Halbgefrorenes vom Pumpernickel € 9
Zwetschgen-Röster / Vanille-Mousse / Portwein-Reduktion

Englischer Chocolat Pot € 10
Passionsfrucht-Sorbet & Custard-Wiskey-Sauce

Verschiedene Sorten Sorbet & Eiscreme je Kugel / € 3

„Geröstetes Topinki“ mit Räucherknoblauch € 11
Essig PX-Schmor-Schalotte / fein geriebener Senner Bergkäse

NUR BARZAHLUNG / KEINE KREDIT- ODER EC-KARTEN
Allergene und Zusatzstoffe – bitte fragen Sie unser Service-Personal!!!