Unsere aktuelle Speisekarte

Sommer Menu 2024

„Leicht | Einfach | Lecker“

ZIEGENKÄSE IM BRICKTEIG | 16
GEWÜRZ-KARAMEL-PFLAUMEN | WILDKRÄUTER

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GEKÜHLTE GURKENSUPPE | 12
TATAR VOM BBQ-LACHS | GIN-SCHAUM

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KROSSES ZANDERFILET | 29
KARTOFFEL–KAPERN-RAGOUT | MEDITERRANES GEMÜSE | SALSA VERDE

UND | ODER

MAISPOULARDE & PARMASCHINKEN | 29
RUCOLA-RISOTTO | EINGELEGTES TOMATEN-ALLERLEI | SAFRAN-ZITRONEN-SAUCE

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SPANISCHER MANDELKUCHEN | 12
PISTAZIEN-EISCREME | ORANGEN-GELEE

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MENUPREIS PRO PERSON
3-GANG – € 49
VORSPEISE / FISCH ODER FLEISCH / DESSERT
4-GANG – € 57
VORSPEISE / SUPPE / FISCH / FLEISCH / DESSERT
5-GANG – € 64
VORSPEISE / SUPPE / FISCH / FLEISCH / DESSERT

IM MENU KANN DAS DESSERT DURCH KÄSE ERSETZT ODER ERGÄNZT WERDEN

ICH SCHENKE DIR EIN

 WEINBEGLEITUNG
3 GLAS | 21
4 GLAS | 28
5 GLAS | 35

ALKOHOLFREIE BEGLEITUNG
3 GLAS | 18
4 GLAS | 24
5 GLAS | 30

TAPAS-STARTER

AIOLI | OLIVEN | GEBACKENE TINTENFISCHRINGE | BRATPAPRIKA | GEBRATENE GARNELEN | TOMATENSALSA | ANTIPASTI GEMÜSE | GEBRATENE SPICY CHORIZO | WILDKRÄUTERSALAT | PARMESAN
19

LJ´s Speisen

Vorspeisen

  • 12H BBQ LACHS-TRIFLE 15

    MASCARPONE | HONEY MOUSTARD | BREZELSNACK

  • RINDER-CARPACCIO 16

    MEDITERRANER GEMÜSESALAT | OLIVENTAPENADE | PARMESAN-GIOTTO

  • WILDKRÄUTERSALAT MIT GARNELEN 16 / 26 MAIN

    TOMATEN-GEWÜRZ-MARMELADE | DIJONSENF-VINAGRETTE

  • „CROSTINI“ VOM TAFELSPITZ 15

    GRÜNE KRÄUTERSAUCE | GEMÜSEPICKLES | MEERRETTICH | KRESSE

Hauptspeisen

  • KÜRBIS-FALAFFEL & COUS COUS 24

    HASELNUSS | LIMETTE | MINZ-JOGHURT | HUMMUS

  • GLAS-BANDNUDELN & PFIFFERLINGE 22

    KOKOSMILCH | RAUCHMANDELN | JUNGER MARINIERTER SPINAT

  • LAMM-MEDAILLONS „GEGRILLT“ MIT ROSMARIN 36

    PFIRSICH-TOMATEN-SALAT | GEKRÄUTERTE FREGOLA SARDA | H.MADE-HARISSA

  • „IBERICO“ BURGER 23

    ROMANA SALAT | SPICY TOMATEN-RELISH | EIFELER BACON | BRIOCHE BUN | CRISPY FRITTEN | TRÜFFEL-MAYONNAISE

  • TAGLIATA VOM RIND „BENVENUTO“ 34

    - NACH BERNHARD TRISKA -
    FRENCH BEANS | STEINPILZE | STRAUCHTOMATEN | GEBACKENE KARTOFFELSPALTEN MIT KNOBLAUCH

Nachspeisen

  • CRÉME BRÛLÉE 10

    "KLASSISCH"

  • WEISSES SCHOKOLADEN-LAVA-TÖRTCHEN 13

    RHABARBER-SORBET | DUNKLE ERDE | MARINIERTE ERDBEEREN

  • GROSSE KUGEL VANILLEEIS MIT „KÜRBISKROKANT“ 9

    STEIRISCHES KÜRBISKERNÖL

  • SPANISCHER MANDELKUCHEN 12

    PISTAZIEN-EISCREME | ORANGEN-GELEE

Käse

  • ERLESENE KÄSE - 3 SORTEN 13

    SCHWARZE WALNUSS | TRAUBEN | FRUCHTSENF
    IN DEN MENUS KANN DER NACHTISCH DURCH KÄSE ERSETZT ODER ZUSÄTZLICH ERGÄNZT WERDEN!!!

Bitte beachten: Nur Barzahlung möglich!

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47506 Neukirchen-Vluyn

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